mercredi 7 décembre 2011

Tongyeong

Un petit programme sympa organisé par l'université de Yeungnam est le financement entier d'un week-end en Corée du Sud pour visiter une ou plusieurs villes dans un but culturel ou autre... Seuls quelques dossiers étaient retenus et il fallait expliquer ce qu'on allait faire de l'argent, où on voulait aller, pourquoi...
Et ma candidature avec ma roomate a été retenue! On est donc parties direction Tongyeong, une ville touristique dans le Sud de la Corée... Suivez la carte!


Le programme de l'université s'appelle Window to Korea... On y a été avec trois Coréens, (de la classe de Grace) Grace, PiPi et moi! On a pris la voiture (un break) et deux heures de route (un peu suicidaires) plus tard...




Nous voici arrivés!


Vue sur le port, des pêcheurs à perte de vue... et tout naturellement, nous sommes allés visiter.... le marché au poisson! Bon, dit comme ça, votre réaction doit approcher le o__O mais en fait, c'est un truc à faire en Corée, parce que les marchés sont vraiment réputés et font partie de la culture et... Bref, observez un peu!


Dans les rues, des aquariums remplis de poissons... de poulpes... de trucs inidentifiables...


et des étalages avec des bacs de poissons dont les queues vous arrosent à chaque passage... quand ce n'est pas le crabe ou le poulpe qui tentent de s'échapper et dont les pinces/tentacules viennent vous chatouiller les jambes... Ca donne envie, hein? XD


Et les poissons sont énormes... (je vous ai déjà dit qu'ils étaient vivants??)

Le petit tour terminé, on s'est arrêté devant un stand de poisson, et là... Nos amis ont commencé à dialoguer avec la vendeuse qui a tranché net le coup de trois poissons différents... successivement. Avant d'en ajouter un quatrième. Et là... là, on s'est rendu compte qu'il y avait un restaurant derrière la vendeuse (mais la porte de derrière) et en fait, elle venait de nous présenter notre repas...

Sushis!!


A la coréenne, les sushis se mangent en prenant un morceau de poisson cru, en le plaçant dans une feuille de salade, on rajoute de la sauce (soja ou pimentée), des oignons, des carottes, ce qu'on veut, et hop, direction la dégustation!



Un petit bol de riz et une soupe très épicée où baignaient les restes du poisson (tête, arêtes, queue) plus tard, et le repas était terminé et nos ventres bien remplis!!



Et prêts pour une autre visite!

jeudi 1 décembre 2011

Paris Baguette

Une de mes boutiques favorites en Corée parce que... oui, eh bien, on ne s'acclimate pas si bien que ça à manger uniquement du riz et à zapper soigneusement les desserts... (sans parler des petits-déjeuners)


Paris Baguette, c'est en fait une chaîne de magasins très connue en Corée. Rien qu'à Daegu, une petite centaine de boutiques peuplent les rues! C'est juste impressionnant à quel point le logo de la tour Eiffel est surreprésenté ici! (sans parler des boutiques à venir, et j'en ai vu!) Cette marque est connue aussi en Amérique et en Chine mais je pense à un degré moindre qu'en Corée, sa terre natale.

Bref, que trouve-t-on à Paris Baguette? Des viennoiseries, du pain et des pâtisseries françaises?

FAUX!

1% de la boutique est d'origine française: croissants, quelques gâteaux (mais est-ce français??), des similis-baguettes (et encore, pas tout le temps).

En fait, on y trouve des viennoiseries arrangées à la mode coréenne, (de la crème à l'intérieur ou de la chantilly), des pizzas, des hot-dogs roulés dans du pain fait maison, des gâteaux au thé vert, des bagels... Bref, je vous laisse juger par vous-même:


Et attention, si vous pensez apercevoir un pain au chocolat ou toute autre viennoiserie connue de votre paysage habituel... Perdu! Il sera rempli de pâte de haricot rouge ou autre spécialité du coin. (pas encore vu de kimchi pourtant...)

On n'évite bien sûr pas le cliché français dans l'uniforme des serveuses...



Sans commentaire...

Sinon, ils servent des cafés et tout... (mais bon, j'aime pas le café donc ça ne rattrape pas le truc...

Mais je reconnais avoir un faible pour les petits déjeuners là-bas, voire carrément les déjeuners quand j'ai le temps d'y faire un saut... Il y a du jus d'orange ici... Et la possibilité d'avoir des viennoiseries encore chaudes si on sait quand vient le réapprovisionnement...



Oui, car j'ai oublié un détail: la boutique est ouverte 24h/24. Du coup, on peut avoir des croissants rassis comme des croissants très frais selon l'heure... Eh oui!

Mais une fois le repérage effectué (et les pâtisseries étranges écartées), il faut avouer que l'heure est à la dégustation!